5 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，魔芋切成细条 ，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭糖 ，锅土红尖椒一根
做法 ：
1 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢魔芋 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土魔芋 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，青蒜、下饭
3 、洗净锅入油 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜 、沥干待用 ，
培根3条辅料： 蒜薹 、蒜片各适量 、红尖椒切丁 ，青蒜切寸断，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，培根切小片 ，胡萝卜切丝待用
2 、