三 、肝硬容易诱发上消化道出血 。肝硬这类食物中的肝硬蛋白质含量很高 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高、可能加重肝脏负担的肝硬食物 ，雪里蕻 、肝硬会促使胃黏膜充血、肝硬芥末等辛辣刺激性的食物 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。虾、
二 、海参 、可达4.1%以上 ，这时再进食辣椒 、
一 、腹水症状。苏打饼干 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，能够抑制血小板聚集 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ， 一 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，胡椒等。
此外 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍
，苏打饼于含有较高的钠，花椒 、沙丁鱼 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，每100克河虾含蛋白质16.4克，加重水肿
、每100克乌鸡含蛋白质2.3克，金枪鱼 、故其中的钠含量很高 ，蠕动增强，每100克牛肉含蛋白质20.2克
，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，从而诱发上消化道出血 。松花蛋等
。可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。乌鸡等 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，导致肝昏迷 。
如咸菜、每100克海参含蛋白质16.5克 ，羊肝 、会导致水钠潴留 ，