8 、泡椒胡椒粉、初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1 、辣解
7 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜胡椒粉 、辣解
10 、美味墨鱼蒜 、泡椒倒入适量食用油，初夏馋菜黄豆酱、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加热后放入葱花 、淋干表面水分后放入锅底备用。
4 、小火翻炒泡椒 、
11 、青笋
配料：黄酒 、姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
3 、
9、锅中放入冷水烧开 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。
5、倒入少量食用油，放入黄酒 、蒜 。炒锅加热 ，葱 、姜丝炒香 ，放入切好的青笋片 ，
6、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。中火翻炒均匀 ，姜 、
12 、焯水捞出过冷水 。葱 、盐、
2 、炒出香味 。另起锅 ，泡椒 、花椒 、郫县豆瓣酱、
食材 ：墨鱼仔 、