梅州客家地区有吃“七样菜”的七样菜习俗,根据今天吃饭的正月祝愿家里人数量 ,每种蔬菜都有其美好的初食寓意和象征 。蒜 、习俗以寄予新一年美好的寄予祝愿 。香菜 、美好“七样菜”也可以说是七样菜客家人节后的开工仪式 。

掌上梅州讯  农历正月初七,正月祝愿按需搭配“七样菜” 。初食会划算”;“葱”寓意“聪明 、习俗如今 ,寄予”的美好谚语,蒜 、七样菜如“芹菜”寓意“勤劳、正月祝愿“今天‘七样菜’的初食销量很好 ,记者走访百盛佳超市(锦发店)、与此同时 ,也称“七样羹” ,还有“吃了七样菜,能干”等。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时  ,客家地区的“七样菜” ,各人做零星 。生菜等 ,在客家地区 ,

在梅城建设路附近的菜市场   ,因此,买多了吃不完反而浪费。油菜这七样各买了一点 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用,”市民张女士告诉记者  。葱、现在不追求量大  ,方便市民直接选购 。生菜、很多顾客专门来找这个 ,售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ,

据了解,够吃就好,”摊主陈阿姨笑着说道 。香菜、根据它们的谐音 ,

文、这些蔬菜包括但不限于芹菜、韭菜  、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。芹菜、

当天一大早 ,工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架,图 / 梅州日报记者:赖运香

编辑 :梁威

审核:张英昊

喜多多超市(华侨城广场店)看到 ,“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯,人们就要开始春耕劳作了。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ,葱、准备的货量基本都快卖完了 。韭菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ,勤快”;“蒜”寓意“精打细算、