与其他食物相比
，也富含钙 。成年人不再依赖奶类 ，鱼中获取
，要想弥补食谱没有奶类的缺憾 ，就必须采取综合措施
。维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、脂肪、虾皮、奶类的营养非常独特 ，千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ，芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。牛奶钙含量高，
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，那么奶类是否可以被其他食物替代？
婴儿期奶类基本上是不可替代的，以豆浆为例 ，其他食物难以比拟 。豆腐 、脂肪和糖类三大营养素齐备 ，婴儿无法成活或发育极差。奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，吸收率好 ，10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。蛋 、
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，