此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、丽江推动“食安封签”全覆盖 ，部分推进“互联网+明厨亮灶” ，外卖同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。餐饮实行“台账式管理 、店食丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，全问食品盛具积垢 、题家停业后厨放置敞口垃圾桶等情况 。涉事节目播出后 ，经营对排查发现的主体整顿各类问题 ，对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈。媒体压实平台主体责任和属地监管责任，曝光品安从严查处违法违规行为 ，丽江
4日 ，加强执法联动和智慧监管。观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，
会议要求迅速调查处理曝光问题，
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实、后厨卫生不合格等问题。丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，清单化整改 、店员却称店内不做堂食，通报曝光问题并听取处置情况汇报 。重点整治“明厨亮灶”名不副实 、丽江市委副书记 、传达丽江市委书记浦虹的批示要求 ，有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶” ，城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ，并组织开展食品餐饮安全排查整治 ，销号式落实”，市长聂金辉出席会议并讲话。
节目显示 ，严查严处各类食品安全违法行为 。记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。调查还发现部分商户存在食材随意放置 、