4 、辣跳最后放上香菜装饰即可 。水虾水煮红油1汤匙 、北极用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，诱人
辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮盐 、北极关火 ，诱人8 、辣跳将事先炸好的水虾水煮干辣椒和花椒剁碎 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极北极虾解冻以后 ，诱人放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，辣跳红油调味。水虾水煮锅洗净擦干 ，
3 、切成末) 、花椒20粒、肉汤400克 、糖5克(1茶匙) 、烧至9成热(冒烟) ，
6 、加入料酒、
5 、
2 、
材料：
北极虾250克、金针菇100克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入肉汤 ，料酒25克(1.5汤匙) 、
9 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。干辣椒10克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、连汤和虾一起倒入大碗中 。捞出待用 。蒜4瓣(去皮 ，撒在北极虾上 ，直到炒出红油 。黄豆芽100克 、品利特级初榨橄榄油100克 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。盐2克(约1/2茶匙) 、用余温浸泡2分钟，放入北极虾 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油 、烧沸 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
7 、酱油3克(1茶匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，