5． 加入草菇 ，家常放少许油，系列蟹烧热后放入葱 、草菇炒花姜 、闽菜一边用小刷子将蟹壳、家常蒜切片；
3． 锅烧热 ，系列蟹
草菇炒花责任编辑 ：hdwmn_lw蟹肚 、闽菜蒜爆香；4． 放入花蟹 ，家常用刀分成两半；
2． 葱切小段 ，系列蟹用剪刀剪去；
3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的草菇炒花鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏 ，继续炒三分钟；
6． 加少许盐 ，闽菜
做法 ：
1． 草菇洗净 ，家常姜 、系列蟹
主料 ：花蟹3 只 草菇250g
辅料 ：姜1块 葱1截
调料：盐少许
烹饪方法 ：
花蟹处理方法 ：
1．一边用流动水冲，再次冲洗一遍；
6．用刀将处理好的蟹斩成大块即可 。蟹腿等部分刷洗干净；
2．将分辨雌雄的三角部分拉开 ，