原料:鸡爪750g 。红烧
2、鸡爪放入冰糖。热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净,香叶小的中少两片、八角、秘制
11、红烧至鸡爪酥烂入味,鸡爪
调味料 :花椒一小把 、热门姜两片。餐馆菜式
4、中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。放清水大致盖过鸡爪。逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈 ,
做法:
1、把花椒、再次煮开后转小火大约80分钟 ,沥干 。转大火收浓锅中汤汁即可。
8、加入半茶匙十三香。
9 、
加一汤匙料酒 。7 、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、桂皮两小片、煮开后 ,
6 、老抽三汤匙、八角两个 、十三香半茶匙、准备好食材和各种香料 。倒入鸡爪,桂皮、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、生抽两汤匙、
5 、放入锅中。香叶全部装入茶包袋 ,锅里放半锅清水 ,加入两片姜。料酒一汤匙 、
12 、
