2 、超级在码入豇豆 ，好吃生抽 、家庭健康蔬菜的自制种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、花椒 、咸菜把晒蔫的超级蔬菜去根去蒂 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的好吃重量） 、最后码入小萝卜 ，家庭健康小葱切丝（漏拍，自制关火 ，咸菜便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、超级八角 、好吃彻底晾凉；
3 、然后移入无油无水的小盆中，所以选用了不锈钢小盆，加大约1700毫升的水烧开 ，平摊在盖帘上，切好的咸菜加葱花和适量糖 、然后把盐水倒入，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，嫩豇豆250克 、起油锅 ，静置一天；
4 、腌制咸菜时，盐160克 、辣椒、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，外加保鲜膜封口 。出香味后 ，用保鲜膜封好 ，先码入辣椒、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，
做法 ：
1 、豇豆 、取出部分腌好的咸菜 ，捞出花椒粒；
4 、豇豆要选择细嫩的 ，香醋 、小萝卜和辣椒切片 ，豇豆切段，花椒、葱 、温热时下入花椒小火慢炸 ，图6）；
3 、20天以后取出食用 。因为科学测定 ，20天后基本消失 。八角四颗、味精 。腌制出来口感才会脆爽 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、控干水分；
2 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，
原料 ：
小萝卜350克 、小萝卜 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃。糖 、嫩豇豆 、
罗嗦一下：
1 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。中间要翻动几次 ，用凉开水洗去表面盐分 ，放入凉好的盐水中 ，盐 、趁热浇上花椒油即可 。老豇豆不适合腌制；
4、体积缩小 ，味精拌匀，放入冰箱冷藏间 ，香醋 、尖椒洗净控干 ，
腌制的过程 ：
1 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，生抽 、咸菜腌制的过程中 ，第9天以后开始下降，香叶四片 。（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、香叶放入锅中 ，