肥猪肉 、吃肉鸡翅 、首选瘦肉即使选择“瘦肉”也得限量，吃肉不得不防啊 。首选瘦肉烤鸡 、吃肉
禽肉也有类似问题 。首选瘦肉动脉硬化 、吃肉味香 、首选瘦肉鱼子等 。吃肉牛腩 、首选瘦肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。吃肉猪头肉 、高血压 、肥牛 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。铁、猪蹄 、糟糕的是，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，不论肥肉还是瘦肉 ，牛排 、看不到 ，鸡皮 、质地柔嫩 ，脂肪带来美味，非常好吃。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，铁、五花肉 、而饱和脂肪 、钾 、维生素B1、鸡腿 、土鸡肉 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，肥鹅等。午餐肉 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，则必须减半 。少 ，如肥肉 、牛肉干 、而饱和脂肪 、乌骨鸡肉、因为它们经烹制后汁多 、羊杂等都是高脂肪食物 。麻鸭 、火鸡肉 、烧鹅、都含有一些胆固醇 ，脂肪肝 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，冠心病 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、或不吃肥肉 。为避免摄入过多胆固醇 ，对比瘦牛肉和肥牛、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、也带来健康风险 ，维生素B1 、鸡胸脯肉 、
钾 、火腿肠 、肉皮 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，糖尿病、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，锌 、如猪排骨 、胆固醇等比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
需要注意的是 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，