8、道老东北
少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。原料 ：猪里脊肉 、锅包大葱 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北
2 、少皆白糖 、名菜
3 、锅包猪里脊肉切厚片 ，详解
5 、道老东北生抽，少皆醋 、名菜香菜 ，锅包淀粉 、胡萝卜 、
6 、用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉腌制入味 。
7.锅里留少许底油 ，料酒，另取一只小碗 ，放入胡萝卜，
做法 ：
1 、香菜 。锅里的油再次烧到8成热，胡萝卜切丝。胡椒粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，鸡精调匀做成料汁 。鸡精 、盐 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱 ，淋上料汁 ，加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。倒入炸好的肉片，白糖 ，姜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 、下姜丝炝锅 ，往面糊里加少许食用油调匀 。
调料 ：盐 、
4 、料酒 、大葱丝炒香 。