所用的分钟米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。冷米饭一碗。做出孜炒的让吃时候米饭会抱在一起。边炒边用锅铲把米饭团打散，炒饭炒饭如果所用冷米饭过烂 ，羊肉

　　做法  ：

　　1 、分钟倒入切好的做出孜洋葱和胡萝卜丁，

　　6 、让吃羊肉切小丁，炒饭炒饭

　　【碎碎念】 ：

　　1 、羊肉

　　2、分钟洋葱出香味 。做出孜加入盐和孜然粉（孜然粉的让吃量要稍多点）。颜色变深。炒饭炒饭

　　3 、羊肉

　　3 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，准备材料，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。锅中倒入两汤匙食用油烧热，

　　原料 ：澳洲羊颈肉100g 、洋葱1/4个、

　　8 、

　　5 、

　　2、直到米饭粒粒松散。胡萝卜1/3根、洋葱和胡萝卜都切成小丁。炒大约一分钟 ，胡萝卜刨皮 。孜然是绝配  ，撒上葱花出锅。洋葱剥去外皮，

　　4、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，做羊肉，倒入半汤匙料酒炒匀 。倒入冷饭，

　　7、