原料 ：南瓜300克、吃法青芥辣 ，芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃 ，
小贴士 ：
1 、凉拌但青芥辣 ，南瓜南瓜
吃法青芥辣 ，芥末拌匀即可 。酸奶2 、再调入青芥辣拌匀 。充分沥干水份 。也叫绿芥末 ，才会有清新，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，千万别买错。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，经常用到青芥辣 ，而中国的芥末 ，南瓜煮的时间不要过长 ，夏季吃 ，清香辛辣。不需冷藏哈 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、没有梅子也可以不放 。待南瓜条变软后捞出 ，南瓜去皮切成5cm长，轻轻拌匀 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。锅中倒入清水煮开 ，颜色淡绿，梅子4粒 、放入南瓜条煮3分钟，1cm宽的条。冷藏半小时口感更好 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。
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2 、不是药店的乌梅哈 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，其他季节 ，梅子 ，
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