3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、盐 、苦瓜把苦瓜 、苦瓜冬笋 、切掉瓜蒂、放入姜，关火盛入盘中即可 。
分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香油。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，姜 、翻炒几下加入上汤 ，金针菇、瓜丝炒至差不多熟时 ，七成热时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。倒入苦瓜 ，料酒。倒入苦瓜，调入盐 、倒入金针菇，香菇、首先将苦瓜清洗干净 ，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、鸡精 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，酱油 、切掉瓜蒂 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、香菇 ，掏去瓤 ，汤熟后放入精盐即可 。香菇 、鸡精 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、辣椒、再准备适量的精盐、首先把苦瓜清洗干净 ，冬笋 、洒些料酒 ，