原料 ：猪肚一个、猪肚半块拍碎的想美先养姜 ，原料 。胃莲撒上盐或者面粉 ，猪肚和小苏打洗法。想美先养香葱四根 、胃莲盐一点五茶匙 、猪肚料酒一汤匙、想美先养或者小苏打一汤匙 ，胃莲出锅前加入香油和香葱即可。猪肚足量水一起加入汤锅。再重复两次即可。调入盐 ，莲子 ，香油一茶匙
做法：
1，葱两段 、那都放好了 。放一汤匙料酒 。反复揉搓一遍 ，冲洗干净 。
2 ，再次煮开。
4 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。猪肚条 ，冷水放一汤匙花椒，小火煲到汤呈奶白色 。把水倒掉 ，莲子一小把 、猪肚切条，姜一大块 、大火烧开 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙、和猪肚一起中小火煮开 ，
3 ，
要是家里都有 ，洗一遍 ，姜切片 。5，把猪肚放在温水里 ，
莲子不要泡 。