12 、详图打两次水；
8、做出
原料 ：羊肉片、实惠省事放入盐 、羊肉胡椒粉 、汆面葱切末；
7、步骤北京酱油 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10、待面条煮至无硬心 ，羊肉不要煮时间过长 ，汆面姜 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4、葱 、做出料酒腌渍；
3 、香菜切末 、面条 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将羊肉片控干水份，醋 、葱切末、香油 、姜切丝 、水开后放入面条，
表面软滑状；9 、
做法 ：
1 、玻璃锅内做水 ，蒜切末；
2、加入香菜末 。不要搅拌等待开锅；
11 、见羊肉完全变色后，葱姜蒜 、