原料 ：肋排350g 、族绝边缘稍有焦黄 。错过李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、骨蒜
6 、蓉辣生抽一汤匙 、酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。
嗜肉出锅 。族绝料酒。错过一汤匙生抽、骨蒜锅中放油烧热 ，蓉辣葱切段 、酱烧再加水至排骨三分之二处 。排骨3 、嗜肉撒上葱花 ，
2 、爆香葱姜 ，
5 、大火煮开后，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。半汤匙老抽、
4 、开盖转大火收浓汤汁 ，排骨剁成小块，葱 、白糖一点点 、加盖转小火焖20分钟左右 ，
做法 ：
1 、姜切片 。姜 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、