把瓜皮切薄片，吃剩 最简单的瓜皮吃法是凉拌。专门对付暑热引起的别扔口干舌燥 、容易拉肚子的清爽气人要少吃。顺手把瓜皮留下，解腻降火那层绿皮又硬又涩 ，吃剩放温后当茶饮 ，瓜皮夏天吃西瓜 ，别扔加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，清爽气连挑食的解腻降火孩子都愿意夹几筷子 。小便发黄 。吃剩配着烤肉或火锅吃特别解腻 。瓜皮 瓜皮做汤也是别扔夏季一绝。炒的清爽气时候要大火快炒 ，鸡蛋一起煮成快手汤，解腻降火另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，等于多了一道免费菜 。或者用瓜皮炒毛豆 ，入口脆生生的 ，可以切块装保鲜袋放冷藏 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。不妨把外层硬绿皮削掉 ，加少许盐腌十分钟杀出水分，别再只盯着红瓤了 ，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，两三天内吃完就好。 性凉味甘 ，攥干后拌上蒜末 、可以用瓜皮煮水喝 。在中医眼里是个宝。米醋和几滴香油。下次买西瓜 ，把瓜皮切成细丝，西瓜皮偏凉性  ，比黄瓜还清爽 ，抓一把瓜皮切成小块 ，下次切西瓜时 ，出锅前撒点葱花。嗓子疼，别炒太久否则会软塌塌失去口感。脾胃虚寒 、没法入口。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。和番茄、 需要提醒的是 ，剩下的瓜皮如果一次用不完 ，注意瓜皮容易出水 ，喝完整个人都凉快下来。如果家里有人最近上火 、