挺好吃。双椒韭花 、拌黄花椒油 、双椒

  食材明细 :黄豆 、拌黄加15毫升生抽,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。烹调油

  做法 :

  1原料图 ,双椒这样子黄豆口感比较好  。拌黄

双椒倒烹调油烧热 。拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄放一点儿 ,双椒青椒 、拌黄糖 、双椒

  8另起一锅  ,也可以用橄榄油直接拌。这个菜可以不放韭菜花,拌均匀 。黄豆需要提前泡发 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。红椒 、生抽 、

  7一点点糖,只要一点点儿,实际用不了这么多 。这个油量较大 ,家里刚好有,

  9热油倒进菜中 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟  。

  5将豆和菜放在一个碗中,

  6适量盐。盐 、目的是提鲜 ,

  4煮好的黄豆过一下水 。