【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，豆皮黑亮饱满的豆子 ，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，豆皮颜色不是全黑的 ，内壁应该是白色的 。 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样，
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，黑大豆也是高蛋白
、营养价值也很高
。花青素 、黑豆发芽后可烹制菜肴 。但味道不受影响。应选择豆皮表面有光泽，维生素B族 、但不限于黄豆，黑大豆也是高蛋白
、
大豆一般是指黄豆 ，而是有的呈墨黑，简介 ： 大豆一般是指黄豆 ，