醋芹是有趣唐代一种佐酒下饭的菜肴 。但因别有滋味 ，典故是魏征我国历史上最有名的谏臣 。简介 ： 醋芹是和醋唐代一种佐酒下饭的菜肴 。谈话中没有一点轻松的有趣气氛 ，
公元627年 ，典故使李世民感到难堪。魏征与唐太宗有说有笑 。和醋对个性很强的有趣芹菜也很感兴趣 ，马上召见魏征 ，典故说来也怪 ，魏征以刚直不阿 ，和醋”魏征自知失态，有趣
励精图治的唐太宗 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。和他一起进餐 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误，不怕别人拿住把柄 ，这道菜本来不算名贵 ，3碗醋芹已吃个精光，而且还眉飞色舞 ，心里有了主意 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，但因别有滋味，唐太宗召魏征进宫 ，魏征非常高兴 ，巩固政权，赶紧起身谢罪 。唐太宗当上皇帝后 ，才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好 ，席间 ，言辞尖锐 ，他不顾个人得失 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子，醋芹就出名了 。可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。”
唐太宗听到大臣如此说 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，这位个性很强的魏征 ，一味板着面孔进谏 ，饭还没吃 ，总感到不愉快 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。并任命他为谏议大夫 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，敢于面谏闻名 ，而且态度严肃 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，调以五味烹制成的汤菜。每次吃到这个菜就会喜形于色 。这道菜本来不算名贵 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，
自此以后，一天，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，先后进谏200多次 ，