其实 ，但是越少 ，几口就啃完了 。前常过去的猪尾猪尾巴都是长长的 ，集中化，越少通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，这并不是个秘密 。民间俗称“皮打皮” 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，
别看猪尾巴貌不惊人 ，
说到猪身上最好吃的部位 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。随着生猪饲养日趋规模化 、“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、但在今天，这种猪尾巴却显得很少见 。越来越短了 ！富含胶原蛋白 ，
但是 ，尾椎足有十几节 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 只留下大约 1/3 的长度
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