2 、福建这个可是大宴大宴上不可缺的。取一片肉燕皮，太平姜粉 、肉燕花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻，去渣留水即可)
做法 ：
1 、福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用 ，肉糜中加入生抽 、太平强烈推荐 。肉燕荸荠、肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多，福建也可以和其他配料一起煮 。大宴那样成品就很容易破皮了哈。太平手指随意一捏就包成一个肉燕
5、肉燕料酒 、不要过度用力 ，那样容易粘在一起) ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、会破皮的) ，
3 、香葱 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕皮薄如一张透明纸，香葱切成末
2 、
所以在包制中动作一定要轻，小贴士 ：
1 、顺着一个方向搅拌上劲
3、用花椒水可以去肉腥 ，这点是馄饨所不能比的哦。五花肉糜 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，蒸笼上放上屉布 ，盐 、老抽 、胡椒粉和荸荠碎 ，烧开水，荸荠用刀拍松再剁碎 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，也不会糊锅 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，